Prendete la cosa che più amate mangiare, che sia però fresca, cruda e mono porzione, riponetela in un sacchetto (meglio di carta) e portatatela con voi. Raggiungete Piazza San Fedele e preparatavi a partecipare all’unico evento di Food Swap in città.
Milano Food Week è alle porte!
Da sabato 7 Maggio a domenica 15 Maggio, preparatevi a scoprire Milano durante la settimana più gustosa dell’anno…
Una tre giorni in Cascina Cuccagna all’interno del Temporary Lab di CasaFacile.
Ecco tutto quello che è successo…
La primavera incombe. Le gonne corte e tutto il resto.
TourDeFork ti invita il 14-15-16 Aprile al CasaFacile Temporary Lab presso Cascina Cuccagna di Porta Romana.
Vi aspettiamo per una tre giorni di degustazione dei migliori tè di Harney&Sons e forchette dolci, più un Workshop sul Recupero Casalingo…
Meglio ingegnere a Milano o disoccupato all’Ardenza?
Bella domanda, Andrea Chesi forse ha trovato una risposta…
Premere play.
Un long drink alla frutta, la spiaggia, la luna. Perchè il concetto di stare bene anni zero non è solo la tagliatella e la compagnia, per fortuna.
E’ il luogo, la situazione, la coolness, il cocktail giusto. Non è per sempre, però. C’è il fondo acre di limone e la malinconia, e il ricordo di quello che è stato. A quel punto sembrano venire buone anche le cene di natale con le zie. Far proseguire la musica, preparare il ragù.
Premere stop.
Quest’anno TourDeFork sarà presente nell’area “Mangia come Parli” allo stand “La cucina fa spettacolo” insieme a Lisa Casali e Tommaso Fara a
Fa’ la cosa giusta!, la fiera del consumo critico e degli stili di vita sostenibili organizzata da Terre di Mezzo che si terrà a Milano il 25-26-27 marzo 2011.
Svelato il mistero della Gara di Cucina:
Un Lunedì Sostenibile goloso e alla scoperta dei doni della natura nei nostri piatti .
Tutte le foto della serata (tra workshop e assaggi) e la ricetta illustrata dei Ministrudel di Cicoria Selvatica alla TourDefork.
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