Archived entries for design
Workshop – Build tools for your Home Garden

I designers Stefano Citi e Simone Simonelli al quindicesimo LUNEDI SOSTENIBILE network for greener cities.
Il Dopo Salone

Dopo la Bulimia di eventi del Salone del Mobile, ecco una tra le tante stimolanti e belle sorprese…
FORK EAT – FuoriSalone 2010

Venghino ‘ssssiori venghino…
TourDeFork al Fuori Salone 2010
Abbiamo dato spettacolo?
Forse… soprattutto abbiamo dato da mangiare…..
Tutorial – Natural Food Colouring

While preparing the CMYK Dinner we thought it would be interesting to experiment a bit with natural food colours. It’s nothing new, here in Italy it’s a tradition to colour eggs for Easter by boiling them in food colour. We thought it could be interesting to try and colour some fabric, in this case cotton and for our Fork n’Flowers event we coloured Jute. What follows is a graphic and somewhat simple overview of the process. We hope to soon post more detailed and useful information on colouring with natural dyes.
Uovo Project Milano

Noi ci siamo stati: abbiamo mangiato, guardato, toccato, parlato, ascoltato.
Ed oggi ci torniamo…
TourDeFork è Anticontemporaneo
TourDeFork è stato chiamato a gestire la direzione artistica per la conferenza stampa di AntiContemporaneo, un Food Event organizzato in collaborazione con il catering CaffeScala, per presentare l’evento che si terrà dal 10 al 19 aprile alla Fiera di Reggio Emilia.
Data: 16 – Feb 2010
Ore: 12,30 alle 14,30
Invitati: N° 40
Tipologia: Light Lunch
Bread Bowl Workshop – Grazie
Il primo Workshop di Tdfk si è concluso ieri sera e secondo noi è stato un successone. Ci siamo impastati, ci siamo infarinati, ci siamo infornati e ci siamo ingozzati, mi sono perfino divertito!
Bread Workshop
Signori e signore noi siamo TourDefork, e siamo lieti di annunciare che le iscrizioni per il nostro primo meraviglioso Workshop sono aperte….
Adesso !!!
Ecco tutte le info necessarie…
The Making of
“A food designer is somebody working with food, with no idea of cooking”. Inga Knölke, 1999
Lately I found myself sort of lost in a limbo, trying to conjugate my work and passion, which would be design, with that of food. I’ve never really believed in the figure of Food Designers. I really don’t think the world can benefit from the birth of another design category. But I do believe that we need to question and discover the unknown environment that surrounds us and what better way to learn something we know nothing about, then playing around with it and getting our hands dirty.




