Archived entries for culture

Uovo Project Milano

Noi ci siamo stati: abbiamo mangiato, guardato, toccato, parlato, ascoltato.

Ed oggi ci torniamo

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Tv Dinner a Milano


Al momento dei saluti, l’impressione era che ognuno si dirigesse nella sua stanza oppure in bagno a lavarsi i denti, che si mettesse in pigiama.
Invece gli ospiti hanno preso la porta di casa e sono usciti.

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Tv Dîner à Paris

Sembrava un gioco da ragazzi, ed invece nulla è andato come credevo.

Rinchiudetemi in un grosso SuperMercato e sarò una Donna Felice.
Si, proprio quello con i carrelli, lunghi corridoi, luce sparata al neon, scaffali pieni di scatole e barattoli, e offerte prendi 3 paghi 2.
Cos’è che che mi trascina e che mi fa tremare di gioia quando entro nel girone del consumismo?

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Ricetta TV Dinner

RICOMINCIAAAAA!

Tono deciso, voce forte. Bisognava che l’indicazione arrivasse in ogni angolo della casa.

Le abitudini legate alla televisione si imparano da piccoli e restano da grandi, magari sopite. Ma indelebili.

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DIETRO.

Ci sono i burattinai. Tutti coloro che muovono i fili e mettono in scena lo spettacolo. Dietro restano gli ingranaggi e i segreti dello spettacolo. Dietro è il negativo, è dove gli sguardi non arrivano, è da dove si tiene tutto sotto controllo.

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Bread Bowl Workshop – Grazie

Il primo Workshop di Tdfk si è concluso ieri sera e secondo noi è  stato un successone. Ci siamo impastati, ci siamo infarinati, ci siamo infornati e ci siamo ingozzati, mi sono perfino divertito!

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Bread Workshop

Signori e signore noi siamo TourDefork, e siamo lieti di annunciare che le iscrizioni per il nostro primo meraviglioso Workshop sono aperte….

Adesso !!!

Ecco tutte le info necessarie…

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The Making of

“A food designer is somebody working with food, with no idea of cooking”. Inga Knölke, 1999

Lately I found myself sort of lost in a limbo, trying to conjugate my work and passion, which would be design, with that of food. I’ve never really believed in the figure of Food Designers. I really don’t think the world can benefit from the birth of another design category. But I do believe that we need to question and discover the unknown environment that surrounds us and what better way to learn something we know nothing about, then playing around with it and getting our hands dirty.

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Food, Inc

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Title: Food, Inc
Director: Robert Kenner
Release Date: 2009
Genre: Documentary

A look behind the scenes of industrialized food production in the US.

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