About Us

 

 

TourDeFork è un laboratorio di Food Design e nasce dalla necessità di interpretare il cibo in chiave sociale.

Creato da Claudia Castaldi (fotografa) e Stefano Citi (designer), con la fondamentale collaborazione di Davide La Grotteria (cuciniere), TourDeFork organizza eventi e cene tematiche, realizzando oggetti, rimodellando spazi e proponendo workshop.

 

 

Il cibo qui è inteso come veicolo di comunicazione, e proprio per questo che le cene sono il nostro trademark :

ogni mese ne facciamo una dove invitiamo dalle 9 alle 15 persone, più o meno sconosciuti tra di loro, allestiamo un tema per la serata, cuciniamo e diamo il via a un laboratorio socio/culturale.

La presenza sulla rete è una parte integrante del progetto, come si addice a un’entità sociale come la nostra.
Per questo il nostro Blog è molto attivo e funziona come vetrina, che raccoglie e documenta costantemente i nostri eventi, le nostre idee e i nostri esperimenti culinari.

Ci vuoi incontrare?

Scrivi una mail a info@tourdefork, raccontaci chi sei e fatti invitare a cena.

…ma non dimenticare di portare la tua forchetta!