istantanea – 002

Tortelli al carciofo, con asparagi selvatici e funghi porcini (tutto rigorosamente e devotamente raccolto a mano), aglio, olio extravergine di oliva di Chiaramonte, peperoncino e Cacicavallo Ragusano d.o.p. Pranzo preparato per l’occasionale visita lampo di un figlio, emigrato dall’assolato  e rassegnato mezzogiorno ed immigrato nel grigio e produttivo nord Italia. Sapori forti della terra preparati come una pozione magica che ti dice di restare.

biagioluca

Ragusa Ibla 15 03 10